En los países de España, Venezuela, Perú, Honduras y Costa Rica, galleta corresponde a la palabra cookies en el idioma inglés, que es un alimento elaborado a base de harina, azúcar, huevos y mantequilla, que se divide en porciones y se hornea.
Cocina española
La cocina española se basa en la cocina mediterránea, cuya base alimenticia son las patatas, el pan, los cereales, el aceite de oliva y los vinos. Algunos de los platos españoles más conocidos son la paella y el chorizo.
Por lo tanto, la colonización española también influyó en la cocina de los países del continente americano, con platos típicos que utilizan una gran cantidad de especias y vegetales.
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